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肉末,雪里红,泡发黄豆,干辣椒,料酒
今天天气好阴霾,实在是很难有好心情煮菜,发个库存菜给大家吧,这道菜地球人都会做,偶偷懒就没拍过程图,先解释一下哈。
雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用
泡发黄豆用盐水煮10分钟,沥干水分备用
锅内烧热油后将干辣椒放入小火炒出香味,放入肉末煸炒至白色,加入酱油、料酒煸炒至八分熟时加入黄豆及雪里蕻焖炒3分钟即可出锅