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肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

扒类

by admin · 61 收藏 · 2514 浏览

原材料

豆腐1块,肉松150克,水发冬菇适量,发菜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量

口感介绍

那天清理冰箱,发现居然还有一包发菜,都不到什么时候放进去的,估计有些年头了。仔细观察一番,应该还没变质。其实发菜也没什么特别的,就因为名字起的不好,搞的大家为了挖它,破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意,奇怪,惭愧。今天就拿它来弄个菜吧,肉松发菜扒豆腐。

制作方法

第一步

将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。

第二步

起油锅,爆香蒜头,将肉松入锅炒熟, 加入切碎的冬菇及发菜,加水稍焖一下,然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。

第三步

3、用水淀粉勾芡,起锅淋在豆腐上面就好了。味道还行,家里小MM全把它干掉了,说叫我下次还弄。呵呵,这是我最喜欢听到的。

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