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滑子磨一袋、，肉，葱花，酱油，糖，鸡精，盐，水淀粉，香油
把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。
锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖，快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。
