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主料猪肉，面粉， 辅料西红柿，香菇，豌豆，葱，姜，蒜， 调料盐，鸡精，胡椒粉，蛋奶
主副搭配，营养丰富。
将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
