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板豆腐1块，豆酱肉燥5大匙，高汤50㏄
豆酱肉燥的制作方式请查询本站食谱-豆酱肉燥
整块豆腐洗净，放入滚水中略汆烫，捞出备用。
将作法1的豆腐放入锅中，加入豆酱肉燥及高汤，以小火煮约15分钟至汤汁略收干即可。
