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大头菜，木耳，肉片，盐，酱油，料酒，葱，鸡粉
大头菜切片，木耳泡软摘干净，肉片用酱油料酒腌一会，一点葱段。
锅里放些油，片炒肉片，断生后放葱段炒，肉片炒熟后放大头菜和木耳片炒，加盐，一点酱油，一点鸡粉炒熟后盛盘。这是一道很美味的家常菜。
