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五花肉100克，白菜帮4片，木耳4朵，腐竹3根，葱，腌肉调料，生抽1小勺高汤精1小勺，淀粉1小勺盐12小勺，老抽1小勺，盐12小勺糖1小勺
五花肉切片，用腌肉调料腌制十分钟备用。
木耳提前泡发撕成小朵，腐竹提前泡发切成菱形块，白菜帮切成菱形块，葱切葱花备用。
锅入适量油烧至三成热下葱花爆香，放入五花肉翻炒至变色，加老抽炒匀。
放入白菜块炒至白菜上色后，加入木耳和腐竹炒匀，加少许水、糖、盐，换小火烧三分钟至食材入味即可。
