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肚岭香辣鱼

肚岭香辣鱼

香辣肉丝

by admin · 74 收藏 · 2824 浏览

原材料

墨鱼,肚头,姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱,鱼片

制作方法

第一步

墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。

第二步

煸姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱,加入高汤,倒入锅内略煮,放入鱼片略煮,调味后盛入沙锅内即可。

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