by admin · 74 收藏 · 2824 浏览
墨鱼,肚头,姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱,鱼片
墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。
煸姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱,加入高汤,倒入锅内略煮,放入鱼片略煮,调味后盛入沙锅内即可。