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肝瘦枸杞叶汤

肝瘦枸杞叶汤

肝调养

by admin · 92 收藏 · 1868 浏览

原材料

猪肝,瘦肉,枸杞叶,盐,生粉,姜,鸡精

口感介绍

枸杞叶能清肝明目,记得每次回老家,早上吃早餐,都喜欢到门外的早餐店来一碗枸杞猪杂汤粉,那鲜甜的滋味,真是非常难忘。当然,那是乡情与美食混合的滋味。今儿就来个肝瘦枸杞叶汤,清香鲜甜之余,又滋补强身、清肝明目。

制作方法

第一步

将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一下待用。

第二步

烧开水、将腌过的猪肉猪肝入锅。

第三步

烧开后,下枸杞叶,用适量的盐、鸡精调味。

第四步

鲜美一锅汤,呵呵。

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