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水，盐，胡椒粉，鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根
鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝
加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
煎锅上火，放少许油烧热
舀入一勺糊，摊匀成圆形
等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。
