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瘦猪肉50，胡箩卜1根，口蘑1个，盐，淀粉，鸡精少许
今天外面雪花纷飞，家里暖意融融，突发奇想用胡箩卜做出冬日暖阳的感觉，于是做出这道菜，效果异想不到的好！
将瘦猪肉切成四方形小块，用盐、鸡精及淀粉腌制片刻，放入油锅中划散后捞起备用。
胡箩卜、口蘑洗净切成小丁，放入锅中加入盐炒出香味。
将肉块倒入锅中一起烩几分钟，加入鸡精调味后起锅盛盘。
