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糯米，胡萝卜，牛肉馅，葱花，花椒面，豆油，生抽
糯米泡8个小时。
胡萝卜洗净，切成两半，一半切碎，另一半切成片。
胡萝卜碎与牛肉馅、葱花、花椒面、豆油、生抽充分搅拌好。
再用手攥成小团，放在糯米上面滚满糯米。
胡萝卜片放在锅底，逐一摆上糯米丸子。
上锅蒸12分钟即可。
