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红萝卜1条，煮汁15公克，水200㏄，鲜美露30㏄
煮汁混合放入锅中煮至滚沸后备用。
红萝卜洗净，切成约1公分厚片状，再以梅花模型压模后备用。
将作法2的红萝卜放入作法1的煮汁中，煮约15分钟即可。
