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胡萝卜中型1根，猪肉150g，大米2杯，糯米1杯，玉米淀粉1大勺，盐少许
大米及糯米放入电饭煲，用清水洗净
锅中加水，没过米2厘米，浸泡半小时左右
胡萝卜洗净、去皮
将胡萝卜切细丝
猪肉洗净、剁成肉末
肉馅加入淀粉和盐，挤成肉丸子
按下电饭煲的煮饭键，水滚开后煮15分钟，加入胡萝卜丝
煮至米粒熟软、胡萝丝软透时，加入肉丸；煮至丸子熟透即可关火，加少许盐调味
