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胡萝卜辫子面包

胡萝卜辫子面包

红萝卜

by admin · 82 收藏 · 2366 浏览

原材料

高筋粉260克,糖粉40克,酵母3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋一个,无盐黄油25克,盐1/2小勺

制作方法

第一步

除黄油,鸡蛋,把所有的材料放入面包机,揉成团后加入黄油

第二步

面团揉成扩展阶段,可拉出薄膜且破裂处成完整圆洞

第三步

滚圆放入盆中,盖上保鲜膜,放温暖处进行第一次发酵

第四步

发成原来的两倍大,分割滚圆松弛。把分好的小面团搓成长条,编成辫子。

第五步

放入盘中盖上保鲜膜第二次发酵,面团发起来后,刷上鸡蛋液

第六步

烤箱预热180度,中层烘烤25分钟

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