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脆炸火龙果

脆炸火龙果

碎屑料炸

by admin · 39 收藏 · 1690 浏览

原材料

火龙果1个 面粉50克 淀粉80克 泡打粉3克 食用油500克(实耗50克) 精盐2小匙

口感介绍

风味独特,外脆里嫩。

制作方法

第一步

火龙果去壳取肉,切厚片。

第二步

用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊。

第三步

锅内倒入油,烧热,放入火龙果片,炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。

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