by admin · 39 收藏 · 1690 浏览
火龙果1个 面粉50克 淀粉80克 泡打粉3克 食用油500克(实耗50克) 精盐2小匙
风味独特,外脆里嫩。
火龙果去壳取肉,切厚片。
用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊。
锅内倒入油,烧热,放入火龙果片,炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。