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金针菇,腊八豆,葱花,蒜茸,红辣椒(或剁辣椒),芝麻油,盐,生抽
冬日暖阳,提起便觉惬意。每当金色耀眼的阳光充满空气,洒进窗内时,很有种出行游走的冲动。出行终究未成,就让这道金色的简单美味来满足口腹之欲吧。
金针菇洗净切除根部,在滚水里焯一焯,捞出控干备用;
油锅内倒入麻油,将葱花,蒜茸,以及腊八豆倒入锅内爆香,加入适量盐,倒入生抽拌匀成为调味汁;
将调味汁浇在金针菇上,拌匀即可食用。