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鲍鱼罐头1罐，青江菜适量，百页适量，麻油豆腐乳1块，水适量
鲍鱼切片；青江菜洗净汆烫备用。
锅中放入百页、麻油豆腐乳及水，以中火边煮边拌至滚。
再放入鲍鱼片以小火煮约15分钟后盛盘，以青江菜装饰即可。
