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材料:高麗菜，木耳 粉絲，蝦米， 調味腐乳一塊
木耳，高麗菜切絲，粉絲浸凍水，蝦米浸水
熱鍋下油，炒高麗菜，下鹽，煮2mins下蝦米，上蓋5mins，會看到高麗菜煮出水，下粉絲
腐乳，糖，鹽，半勺淀粉加1/3碗蝦米水
下調味進鍋，蓋上煮3mins關火下香油即可
