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腐竹2片，木耳3朵，蒜末适量，干贝汁适量，盐适量
腐竹用清水浸软后剪成小块；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。
加入腐竹炒均匀，然后加入适量盐、干贝汁及清水，盖上锅盖焖2分钟即可。
