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土豆，面粉，肉，紫甘蓝，盐，蚝油，老抽，花椒粉
此土豆卷饼 不是彼土豆卷饼，一般都会以为是那种春饼之类的卷上土豆丝或其他实品。
土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。
肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。
