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苹果800克，水100克，细砂糖150克，麦芽糖150克，柠檬1个
爱秋天，更爱秋天的果实，收获的季节，就用糖来封存一段甜蜜的记忆吧。
苹果洗净，去皮去核，切成小块。
放入搅拌机，加水打成泥。
把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。
小火编著边搅拌，让水分蒸发。
加入麦芽糖，继续熬煮。
最后加入柠檬汁。
熬至酱汁浓稠即可。
立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置晾凉。
