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自制辣白菜

自制辣白菜

柠檬水

by admin · 99 收藏 · 2112 浏览

原材料

小白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,苹果,梨,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露,柠檬汁

制作方法

第一步

白菜有点大,所以我一切四了。

第二步

精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就沥干了。

第三步

用清水反复洗白菜,把精盐洗干净待用。

第四步

苹果,水梨,姜,蒜用机器打碎,

第五步

盆中放辣椒分,辣酱,鱼露,柠檬汁(最好不要放醋),上面打好的东西,最后用盐调味。加少量水搅拌好。

第六步

最后一叶一叶的铺在白菜上,放进坛子3天就好了

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