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艾叶，蛋3个，盐，麻油，胡椒粉
艾叶还是买得比较多，所以分成三份来用，先取少量的叶子来煎鸡蛋吃，大部分的叶子榨泥做青团，最后打下来的梗子和老叶就拿来煮水给孩子洗澡泡脚，是不是物尽其用啊，哈哈！
把艾草取叶浸泡清洗干净后，开水烫软。
取一点切碎加入打散的蛋液中（三个蛋），加盐，麻油和少许胡椒粉
煎成蛋饼即可。
