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芋头块600公克，二砂糖300公克，黄豆豆花适量，桂香糖水适量
取一锅，放入芋头块，再加入芋头高度一半的水量，用小火煮至芋头松软后，再加入二砂糖，拌匀煮至糖融化。
取一碗，将黄豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中，再加入作法1的芋头及桂香糖水即可。
