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芋艿啤酒鸭

芋艿啤酒鸭

禽类

by admin · 34 收藏 · 1888 浏览

原材料

鸭腿2只,芋艿100克,啤酒一瓶,四川豆瓣辣酱3大勺

口感介绍

新派川菜

制作方法

第零步

鸭腿剁块飞水

第零步

炒香姜片,蒜瓣,豆瓣辣酱

第零步

放鸭块炒上色

第零步

倒入啤酒,少许糖,大火煮开,转小火焖30分钟

第零步

放芋艿煮糯,大火收干汤汁即成。

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