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芒果1个，鸡里脊200克，青红辣椒若干，精盐，料酒，生粉，胡椒粉，鸡精，精制油
芒果、青红辣椒切条。
鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。
锅里放油，鸡肉滑油盛起。
锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒。
最后放入芒果条翻炒后盛起。
