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芙蓉菜心

芙蓉菜心

菜心

by admin · 85 收藏 · 2940 浏览

原材料

主料青菜心1000克,鸡茸200克。熟火腿15克,水发香菇20克。精盐1克,味精1.5克,葱末5克,清汤100克,干淀粉5克,湿淀粉10克,熟鸡油5克,熟猪油500克(实耗油75克)。

口感介绍

菜心碧绿、鸡茸白嫩,形如芙蓉,形状美观,鲜糯爽口。

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