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主料菜花500克，奶酪100克，面包屑20克，牛奶300克， 调料香菜10克，黄油5克，盐2克
将菜花洗净，在开水里焯一下；
菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；
香菜洗净切末；
干酪切末备用；
沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；
取出后冷却5分钟即可食用。
