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蛋白3个,糖100克,黄油25克,面粉60克,杏仁片200克,芝麻适量
蛋白加细糖搅至糖融化,可分次加,用糖粉更好,可能分量略加。
将黄油微波融化加入搅匀。
将面粉筛入混合均匀,并加入芝麻,我芝麻没称量,烤好发现放少了点。
用勺子摊平,尽量摊薄,越薄越好。
拷好后趁热把它按在擀面杖上造型。