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芝麻50克,米100克
捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
先将芝麻炒熟,最好研成细末;
待米煮熟后,拌入芝麻同食。