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香菇12朵，芝麻少许，姜片适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量
香菇用清水浸软后洗净切片。
锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入香菇片翻炒。
加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓。
最后洒上芝麻即可。
