芥兰酱爆芒果贝

食材芒果贝300g，芥兰300g，老姜4片，香葱1棵，干辣椒2只，调料

汁浓贝嫩，芥兰爽口，入口时微甜的味道衬托出贝尖的鲜美，芥兰的苦味和口感中和了火辣的感觉，实乃夏季消夏下酒的一道好菜。