芥末鹅肝酱

肥鹅肝150公克，芥末30公克，软化奶油100公克，沙拉酱适量，起司粉3大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉少许

将小黄瓜切小段，挖空中心，把芥末鹅肝酱利用挤花袋挤入即完成一道茶会小点心，搭配洋芋泥一起食用风味更佳。