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原味牛肉干5小包,白兰地一小匙不要多的,调味而已,生粉少许,就是勾芡而已,蒜少许爆锅,油1中匙芥蓝蛮吃油
这菜吃起来是芥蓝咸里有点甜,牛肉干就是香和脆。加了勾芡后,2者柔滑在一起,很棒的感觉。另外做的过程里面加了酒调味,使菜的味道很香。色嘛,绿配红,不用多说了,好看d。