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芦笋爆鸡丁

芦笋爆鸡丁

by admin · 67 收藏 · 1095 浏览

原材料

芦笋,鸡胸肉,姜

口感介绍

最近大家都在想着法儿的提高免疫力。不管是从网上找的一些防治流感药方,还是关于如何通过饮食提高免疫力之类的信息,都离不开提高免疫力。网上传,说韩国泡菜也是很好的预防甲流的菜肴,甚至美国人在口罩上都印上了韩国泡菜的图案。(泡菜饼、泡菜炒魔芋丝) 今天介绍一款提高免疫力必吃的蔬菜——芦笋。芦笋中所含的天门冬酸属于人体必需的氨基酸的一种,不仅能够促进新陈代谢,消除疲劳,而且是祛病健身、提高免疫力的重要因素。

制作方法

第一步

芦笋去老根和头部,洗净后切丁,姜切丝。

第二步

鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟。

第三步

锅内放油,放入姜丝炒出香味后放入鸡丁,煸炒至变色,下入笋丁继续翻炒。

第四步

笋丁变色后加入盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。

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