by admin · 40 收藏 · 1430 浏览
水发鱿鱼350克，葱6段，鲜菠萝200克，番茄块50克，蒜末25克，味精，酱油，绍酒，香油，胡椒粉
洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。
鲜菠萝切块装盘。
用味精、酱油、绍酒、白糖、胡椒粉、香油等调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
