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大米适量
猪头肉切成丁，香肠切成片
尖椒切成丁，香菜切成碎
用电饭锅焖好米饭后，加入猪头肉成丁和香肠片再加少少许水焖到电饭锅键跳到保温状态．
将饭与肉们拌均
再加入尖椒丁和香菜碎拌均，加入少许盐调味即可，因为猪头肉和香肠本身就有咸味，所以最后只里调入一点一点盐．
