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花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量
养血益阴,产后通乳。妇女产后乳少,停乳等症。
猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量;
置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。