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米饭,海苔1片(只用半张,因为剩饭不多,半张可以切四个),黄瓜,胡萝卜,自制的泡菜萝卜,虾1只,火腿肉,寿司醋,白糖,盐,千岛酱
寿司是最易做的便餐,只是材料品种较多,但用量不多,以下就是用剩饭做的。
至于寿司的卷法相信一般都会,在此就不复述了。
三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的,中间放的三颗是芦笋尖。