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茄汁 小鲷鱼
小鲷鱼洗净，番茄青椒切丁，葱姜备用.
小鲷鱼两面铺生粉，入锅煎至两面金黄盛出.
留底油，翻炒番茄青椒丁，压一下，加一大勺番茄酱，少许料酒，葱姜片.
把煎好的鱼稍微在汁里面过一下，盛出，然后把汁浇在鱼上就好了.
