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茄汁鱿鱼

茄汁鱿鱼

by admin · 37 收藏 · 1880 浏览

原材料

鱿鱼,青椒,西红柿,盐,糖

口感介绍

鱿鱼是食物中最天然的补血品,蛋白质高,脂肪低。是减肥爱好者的最佳选择,老年人吃了还可以预防老年痴呆症。鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

制作方法

第一步

新鲜鱿鱼切花刀。

第二步

西红柿,青椒切块。

第三步

鱿鱼在开水中过水,放入冰块水中片刻。

第四步

锅中坐油见热,将青椒炒香,倒入西红柿,加少许盐,糖翻炒见汁。

第五步

倒入鱿鱼卷,翻炒,加少许番茄汁,稍划炒均匀即可。

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