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茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋

醬汁

by admin · 62 收藏 · 1661 浏览

原材料

鹌鹑蛋,番茄酱,糖,醋,盐

口感介绍

似乎一过节各家的餐桌上就是大鱼大肉,没什么新意,也不太健康,下面给大家介绍一道用鹌鹑蛋做的菜,茄汁鹌鹑蛋。营养丰富,造型悦目。

制作方法

第一步

1将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。

第二步

2锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。

第三步

小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

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