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茄汤焗香鸡

茄汤焗香鸡

土鸡

by admin · 72 收藏 · 1013 浏览

原材料

主料鸡1只,洋葱2个,蒜2瓣,西芹1棵,番茄汤1罐,橄榄油1/3杯。 配料香草1/2茶匙,香叶2片,白酒1/3杯。

制作方法

第一步

鸡洗净,切大件。

第二步

烧滚油,放入鸡件炸至金黄色,取出鸡件,爆香洋葱2分钟,加蒜茸再爆2分钟,放回鸡件,加入番茄汤及配料,拌匀,盖好。

第三步

将(2)放焗炉内,以180度焗5/4―3/2小时即成。

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