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新鲜茅根5g，水300㏄，杏甜酒30㏄，柠檬汁15㏄，糖5g，红心橄榄2颗
功效：清热、利尿，凉血、止血、治水肿。（民间常用来治疗流鼻血）
将新鲜茅根洗净后，与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。
将茅根过滤于碗中，冷却备用。
取一高脚杯，先将杯口沾上柠檬汁后再沾上糖。
将冷却后的茅根茶与酒调匀，倒入高脚杯中。
加入红心橄榄装饰即可。
