by admin · 65 收藏 · 2595 浏览
茭白，五花肉，冬菇，蒜，生抽，盐，糖，鸡精
茭白绵绵甜甜的，其实挺好吃，不过，现在我们这边好像不当季了。在超市里看到还有出售，不过是另一个名字，叫河笋。这玩意名字真多。来个茭白焖五花肉吧，味道浓郁点
茭白去掉外衣切片。
五花肉也切片。
冬菇发好后切丝。
起油锅，爆香蒜头、冬菇，将五花肉入锅翻炒。
加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。
熟透后加鸡精、糖调味起锅。
