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莲藕1节,青尖椒1/2个,红尖椒1/2个,姜3片,冰糖10g,柠檬1个(取汁)
莲藕洗净去皮、切成薄片
藕片放入汤锅,加入一个红茶包
加入冰糖
加清水没过藕片,大火煮开,转小火煮10分钟左右
姜去皮、切细丝
青、红椒洗净、切片
煮好的藕片连汤一起倒入盆中,加入姜丝和青红椒
新鲜柠檬取汁1大勺,加入藕片
搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上