鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄打散，倒入牛奶，玉米油，搅拌均匀；
加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊；
蛋白中加入白醋和10g细砂糖，用电动打蛋器，搅打至粗泡；再加入10g细砂糖，搅打至湿性发泡；加入最后10g细砂糖，打至干性发泡；
打好的蛋白分三次加入面糊，快而轻的翻拌均匀。
在整个草莓越1/3少点的地方切下，把草莓底座放到蛋糕上合适的位置；
植物奶油打发，用圆口花嘴在草莓上挤出圆圆的脸，把切下的草莓尖轻轻放上去。
用巧克力针做眼睛，并在顶部挤个白色小球做帽球；脸部挤个小点做鼻子，身体上挤俩小球，做扣子。
撒上彩糖粒、银珠糖，加上插牌、圣诞装饰，围上围边，即可！
