主料2杯新鲜草莓，1杯乳酪，1杯蛋糕粉，1/4杯乳酪， 辅料4个鸡蛋黄，4个鸡蛋青， 调料1/4杯新鲜的黄油，1/2杯糖，1/2茶匙香草汁，2茶匙烘焙粉，1杯糖，1/2茶匙香草汁，糖粉
预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。
在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。
烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。
