鸡蛋一只，面粉适量，牛油块2个，白砂糖适量，水果粒，果酱或奶油，牛奶适量
天气好像渐渐回暖了，有时候热得只需要穿一件薄薄的外套。冷了这么久，终于有点春暖花开的意思了。难得气温回升，在这个阳光明媚的周末下午，备齐材料，给自己做个色彩明艳的水果小点心，配上馨香的茶，享受温暖的滋味。
水果洗净切粒，与果酱或奶油拌匀待用。
把一块牛油加上糖，用一点点热水融化成液体待用。
先把牛油糖溶液、适量牛奶和面粉拌成粉糊，然后把蛋液分两次加入，搅拌均匀至稀糊状。
把锅烧热，放进牛油块融化。
把材料倒进锅后，把锅拿起趟成圆形薄饼。
用果酱跟草莓粒拌均匀，增加粘性。
把拌好的适量草莓放在皮上。
卷一下后，涂些果酱作粘贴作用，再卷。
卷好后切段，OK.
